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摘心的作用
能合理调节植株体内营养物质的分配和运输，协调营养生长和生殖生长的矛盾，使养分集中供给有效花果的需要，减少养分消耗，对促进早熟、提高产量、改善品质都有重要作用。
现在这个时候正是葡萄修剪的大季，相信广大果农朋友也听过了很多老师讲的一些修剪，长梢剪，短梢剪，疏剪，缩剪等修剪方式。
但是很多人就单照着修剪方式对葡萄进行修剪，剪完就完了，没有多加管理，天真的以为剪完就能保证来年的丰收！
至于葡萄为什么要修剪，修剪的最佳时期是什么时候，以什么方式修剪对树好，修建完之后又怎么管，什么都不清楚，又或者只知其一不知其二，很容易做错！
对于冬季葡萄的管理，陈崇光老师有着自己的一套理念。那就是坚持“剪完即管”相结合的方式来管理葡萄树。
那么，这套“短梢修剪加二次摘心”的葡萄树管理方式，果农朋友你听说过吗？学会了保证明年你的丰产哦！
下面葡姐就给你具体讲讲短梢修剪加二次摘心怎么做！各位葡萄农户速来围观。
冬剪—短梢修剪
短梢修剪是指剪去一年生的枝，留少量芽。根据留芽的数量分为极短梢修剪（留1-2个芽），短梢修剪（留3-4个芽），其余部分都剪掉。
短梢修剪的优势
短梢修剪操作简单，萌芽整齐，好定枝，可不用破眠剂涂结果母枝，节省用工；抹芽、抹梢量减少，节省用工，减缓结果部位外移，有利于标准化统一管理，是葡萄省力化，标准化栽培的发展方向。
关于短梢修剪，陈老师一直坚持“剪完即管”的方式，所以，在对葡萄进行短梢修剪后，一定要结合二次摘心法管理，这样对来年的产量有所保证。
二次摘心法
二次摘心法就是萌芽后25天左右，在枝条有七片叶的时候，两串花的上面一串花上面的留一片叶摘心；一串花的枝条，花上留2片叶摘心。
二次摘心的注意事项
摘心后副梢过一周后再处理。花上和花下的防御梢单片叶绝后修剪，留顶端的一个副梢，用于延长生长，其余副梢都抹除。
等到园子里葡萄开花，信使花出现的时候，再6片叶摘心；等到副梢再长7、8片叶的时候再留6片叶摘心。
最后形成6+6+6，18片叶，再加上副梢的4到5片叶，一共18到22片叶，18到22片叶的光合作用供应一串果子是足够的。
果农们严格按照这个做好了之后，当年年底冬剪的时候，如果是为了达到防止结果母枝上移的目的，可以斟酌采用半芽修剪后者膈膜剪。
好了，这套“剪完即管”的葡萄树管理的方式，你们学会了吗？（果树种植技术）
