葡萄白腐病又称腐烂病，是葡萄生长期引起果实腐烂的主要病害之一，在各地葡萄园发生较普遍， 主要在果穗和枝梢上为害，叶片受害较少。一般年份，果实损失在15%-20%，严重时可达60%以上，甚至失收，尤其高温高湿季节，该病危害相当严重。
专家介绍，葡萄白腐病一般于6月上中旬开始发病，7-8月是发病盛期。因为这个时期暴风雨频繁，葡萄易受伤，为病菌的侵入提供大量伤口，有利于病菌孢子的传播和萌发。同时通风不良、湿度高也有利于病害的发生和流行。由于今年雨季提前，葡萄坐果后雨水较多，尤其是暴雨暴晴天气，给葡萄白腐病创造了暴发的气候环境条件。因此，专家提醒，今年葡萄白腐病有集中暴发的危险，建议广大葡萄种植户，时刻关注葡萄白腐病的发生。一旦发现，要及时采取措施，积极防控，确保葡萄丰产丰收。
据专家介绍，穗轴和小果梗易发病，初期产生淡褐色、不规则腐烂斑。潮湿时，果面上形成灰白色的小粒点（白腐病菌的分生孢子器），果粒逐渐皱缩。用手轻轻振动，会有果粒掉下。枝干受害，初期为淡褐色的病斑，触碰有黏滑感。后期，病斑环绕枝干一周，中部凹陷。
土壤是白腐病菌的越冬场所，也是春季病菌的主要来源，因此靠近地面的部位易得病。气孔、伤口是白腐病病菌进入植物体的重要通道，病虫危害的伤口及风雨后形成的伤口，是白腐病侵染的通道。葡萄白腐病属高温高湿型病害，26℃到30℃为最适发病温度，高温、高湿、多雨季节发病重，一年中有两次发病高峰期，一是幼果期，二是转色后至采收。同时，不同品种感抗差异比较大，欧亚品种易感病，欧美杂交种较抗病。
白腐病菌喜糖，成熟、糖分高的果粒易感病，特别是转色后至收获前这个阶段。一旦感染，果实几乎无法顺利上色，后期病果干缩脱落。更重要的是，白腐病发生后往往很难控住，对产量影响很大。眼下正是防治葡萄白腐病的关键时期，果农朋友要提前做好预防工作。
防治的关键是减少病菌来源。一旦发现病穗、病枝，尽快清理出园外，及时喷药预防和控制侵染源的传播。
白腐病重在预防。未发病时，特别是在雨后暴晴天气，可选用福美双、代森锰锌。发病初期，药剂可选择苯醚甲环唑，或嘧菌酯，或氟硅唑，或戊菌唑。轮换用药，在打药时可配上一些展着剂，以提高药液附着性。（北方果树种植联盟）
